Gourmet-Hotel in Wolkenstein in Gröden.

Genießen Sie während Ihres Urlaubes kulinarische Genussmomente im Chalet S Dolomites…zwischen alpenländischer Bodenständigkeit und mediterraner Raffinesse.

Morgens…

Es erwartet Sie ein reichhaltiges, liebevolles Frühstücksbüffet mit süßen und salzigen Köstlichkeiten, hausgemachten Marmeladen, sowie eine Vielzahl an Südtiroler Honigen und einer großen Auswahl an heimischen Brotsorten, Joghurt, Müsli, hausgemachten Kompotten, frischem Obst, dazu ausgewählte Wurst- und Käsespezialitäten und allem, was das Herz begehrt, für einen genüsslichen Start in jeden Urlaubstag. Dazu der köstliche Duft von frisch gebrühtem Kaffee und die strahlende Sonne, die mit Ihnen in den Tag startet. Alle Eierspeisen servieren wir Ihnen nach Herzenslust - dazu knusprigen Speck oder frische Kräuter. So schön kann Urlaub sein.

Abends…

Romantisches Gourmet-Abendessen bei Kerzenlicht im Panorama-Speisesaal des Chalet S Dolomites. Ein kreatives, mit viel Liebe zubereitetes mehrgängiges Wahlmenü sorgt für einen krönenden Abschluss eines jeden Tages. Traditionelle Gerichte ganz neu interpretiert und an den Geschmack der heutigen Zeit angepasst, werden Sie täglich aufs Neue überraschen und verwöhnen. Verwendung von regionalen Produkten in Kombination mit alpinem Lifestyle und klassische Rezepte sind mit Kreativität, Style und Liebe zum Detail vereint.

Weingenuss…

"Wein ist die Nachtigall unter den Getränken", so der Dichter Voltaire. Schließlich bringt ein edler Tropfen im Glas die Seele zum Klingen und erhebt uns übers Alltägliche. Was wäre außerdem ein Gourmet-Menü ohne passende Weinbegleitung? Die exzellenten Tropfen aus dem hoteleigenen, reich bestückten Weinkeller des Chalet S Dolomites in Wolkenstein runden die Küchenkunst von Alexander Senoner mit passenden Aromen ab. Sie bieten ein breites Spektrum an Geschmackserlebnissen, von dezent bis vollmundig, angefangen beim Aperitif über trockene Weißweine und blumig-schwere Rotweine bis hin zu den süßen Dessertweinen und den Digestifs.